Det moderne kjøkkenet på 30-tallet skulle være organisert på en måte som gjorde det til en effektiv arbeidsplass for husmoren. Det skulle være korte avstander mellom arbeidsbenkene, og kjøkkenet skulle ha glatte overflater som var lette å rengjøre.
Kjøkkenet i Tungen allé 1b ble i 1935 plassbygget av en snekker, og var av god og stødig kvalitet. Skapene hadde glatte dører uten speil og pynt, med tidens moderne skapknotter. Norskproduserte krydderhyller i aluminium fra Høyang fabrikker var på mote, og ble bygget inn i skapinteriøret. Kjøkkenet hadde stålbenker med dobbel vaskekum og vegghengt utslagsvask. Familien Haraldsen hadde varmtvannstank i kjelleren, noe som ikke var vanlig i 1935. Kjøleskapet var ennå ikke blitt vanlig i Norge, og kjøkkeninteriøret bestod av det tradisjonelle spiskammerset med lufting mot yttervegg.
